Tehničar nutricionist radi u timu stručnjaka ili samostalno u proizvodnji, ugostiteljstvu, ustanovama i organizacijama (dječjim vrtićima, školama, domovima za starije/nemoćne, wellness centrima, bolnicama, u privatnim praksama, klinikama, hotelima i restoranima) u kojima se priprema i proizvodi funkcionalna hrana, hrana za posebne, dijetetske potrebe i dodaci prehrani. Tehničar nutricionist/tehničarka nutricionistica može raditi i u prometu hranom (prodavaonice), catering industriji i  skladištima hrane. Također može u timu stručnjaka obavljati i poslove kontrole kvalitete, mikrobiološke i zdravstvene ispravnosti hrane.

Prehrambeni tehničar radi u industrijskoj proizvodnji, laboratorijima, obrtništvu i u prometu hranom. Samostalno obavlja posao u proizvodnim pogonima, skladištima, laboratorijima, prodavaonicama, catering industriji i u prometu hranom.